谈到园艺专业的就业，首先要谈谈园艺专业的学习内容。园艺专业的设置主要包括果树，花卉，蔬菜，茶，而不是传统大众单纯认为的种种花。园艺专业下面的果菜花茶的学习又涉及到相应类别的园艺作物的育种，栽培，采后。
此外，园艺专业算是一门综合性学科，还会搭配一些基础课程以及辅助性课程学习。例如，中国农业大学园艺专业的本科必修课程就涉及一些生物学基础课程：植物学，植物生物技术，现代分子生物学，生物化学，植物生理学，遗传学等；园艺学科相关辅助性课程：园艺昆虫学，园艺植物病理学，园艺商品学等；以及专业主干课程：园艺育种学，园艺栽培学，园艺产品贮藏与加工，设施园艺学等。
另外，为了加强学生的实践能力与科研分析能力，还设有田间技术课，田间统计学（俗称甜筒
