甜椒，(别称灯笼椒、柿子椒、菜椒等)，它不但可以生吃还可以美化阳台，你看五颜六色的甜椒摆在阳台上多美。它能当水果一样生吃，是因为所含的维他命C远胜于其他柑橘类水果，所以你的食欲来了可以随手摘一个吃，满足你的味蕾。当然它也是配菜的好帮手，甜椒做出来的沙拉也不错哦。MM们它还有降脂减肥的作用。
甜椒简单的种植：
1、盆栽甜椒在春季3月中下旬开始育苗了，把种子放在40度左右的温水中泡4~6个小时，其间不时搅拌下有漂浮的种子捞出不要了。把盆里的土壤弄松，结块的不要，并把土壤浇透水，再把泡好的种子稀蔬(不要太密)撒在土壤上，(若点播则每穴2～3粒种子)，覆土约1厘米，保持土壤湿润。气温25～30度时约3～5天发芽，低于15℃则难以发芽。
2、 发芽后长到两片叶子时给点光照，控制水分以免徒长，一般不干则不浇水。长到8～1O片叶时，选温暖的晴天下午进行移栽定植，尽量多带泥土，每盆1株，种植深度以叶子齐土为宜，每7～1O天追施1次腐熟有机肥，浓度不宜过大；苗期间多点氮肥，开花及结果时不要浇氮肥了会造成甜椒落花，可以多浇磷钾肥。
3、长大后的盆裁甜椒留2个主枝，去掉侧枝，中间的分枝侧芽可适当留取，长到3~4片叶后摘顶，经常除去植株下部老黄叶保持通风透光环境。
甜椒喜温不耐寒、不耐干忌积水。生长期白天温度为25~30度，夜间不低18度，开花结果期白天21~26度适当多浇水，夜间不低于15度，温度不足时采取增温措施，可将花盆移入室内。夏季天气炎热傍晚浇水。
